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Maturateur, extracteur de miel, tamis : choisir son matériel d’apiculture

Guide écrit par :
Albert, Responsable de service jardinage, Isère

Albert, Responsable de service jardinage, Isère

85 guides
Désoperculateur, extracteur radial ou extracteur tangentiel, défigeur, réfractomètre, pompe à miel, tamis, maturateur en inox ou en plastique… l’apiculteur a besoin de plusieurs équipements pour conduire son rucher et surtout, récolter le miel. Zoom sur l’apiculture et les équipements indispensables de miellerie.

Caractéristiques importantes

  • Nature du miel
  • Nombre de cadres
  • Quantité de miel

Prix

de 4,00 € à 17 040,00 €

Produire du miel : disposer des bons équipements

L’extraction du miel est une période particulièrement importante pour l’apiculteur, surtout lorsqu’il débute son activité. Elle est synonyme d’expectative, de fierté et de partage. C’est le moment où tous ses efforts sont enfin récompensés. Pour que celle-ci soit efficace, il convient de bien suivre les étapes nécessaires à sa réussite. A ce stade, l’apiculteur détient déjà les cadres remplis de miel dans une pièce isolée. Pour mener à bien son travail, l’apiculteur doit disposer d’un certain nombre d’équipements.

Les équipements indispensables de l’apiculteur


Couteau ou herse à désoperculer

Utilisés pour enlever les opercules et dégager les rayons.





Bac à désoperculer

Il est nécessaire pour récolter la cire et les divers débris produits pendant cette opération.





Extracteur
Il est manuel (muni d’une manivelle) ou motorisé et radial (dispose les cadres en rayons) ou tangentiel (dispose les cadres latéralement).





Tamis
Indispensable à la filtration des débris grossiers présents dans le miel, peut être simple ou double.





Seau
Il sert à récupérer le miel après sa première filtration et ensuite son contenu est versé sur un filtre placé au-dessus du maturateur.





Filtre chauffant
Pour une filtration optimale à température réglable, idéal pour le miel de colza notamment, placé au-dessus du maturateur, il est aussi utile pour le miel déjà décanté.





Réfractomètre
Outil important pour contrôler le taux d’humidité du miel qui doit se situer toujours en dessous de 18 %





Défigeur
C’est un appareil électrique utile pour liquéfier le miel, certains modèles sont munis d’une sonde afin d’éviter la surchauffe du miel et pour limiter la consommation électrique.





Maturateur
Il s’agit d’une cuve aux dimensions variables en fonction de la capacité de production, en plastique ou en acier inoxydable, destiné à décanter le miel.





Pompe à miel
Réservée aux grandes exploitations apicoles, elle permet de transvaser rapidement et efficacement des quantités importantes de miel en limitant les pertes.





Mélangeur

Il est utilisé pour mélanger le miel ou plusieurs miels, il peut être motorisé ou à monter sur une perceuse.





Mélangeur cuve

Destiné aux apiculteurs professionnels, il permet de mélanger des miels liquides, de récupérer le miel cristallisé ou encore d’obtenir une consistance en particulier, par son utilisation par intermittence.

Bien choisir ses équipements d’apiculture

Le processus d’obtention du miel peut être résumé en quelques étapes clés. Chacune d’entre elles implique l’utilisation d’équipements similaires mais aux caractéristiques différentes. Avant de choisir chacun d’entre eux, il convient de prendre en compte plusieurs facteurs.

Cadres à traiter

Le nombre de cadres à traiter, autrement dit, la quantité de miel que l’on s’apprête à récolter.

En effet, lorsque la production est modeste, inutile de s’équiper d’équipements onéreux !
Un pack de miellerie suffit pour débuter en apiculture. Si la production est plus conséquente, un extracteur à moteur est à privilégier, car il permet de gagner beaucoup de temps et d’épargner le dos.

Nature du miel

Le type de miel, fluide ou épais, est un critère important pour choisir un extracteur radial ou tangentiel, le dernier étant plus adapté au miel épais.

De la même manière, il est utile de s’équiper d’un défigeur, alors qu’il n’est pas indispensable pour le miel fluide, ou encore, d’
un tamis simple ou double, le dernier étant préconisé pour le miel épais.

Quantité de miel récoltée

La quantité de miel récolté, à prendre en compte pour choisir la taille du maturateur. Il faut savoir que plus le volume du maturateur est modeste, plus la décantation du miel est rapide.

Les exploitations de moyenne et grande taille exigent un niveau de mécanisation plus importante, donc, des investissements conséquents. Il existe des équipements performants qui permettent d’obtenir de substantiels bénéfices en termes d’efficacité.
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Albert, Responsable de service jardinage, Isère 85 guides écrits

Albert, Responsable de service jardinage, Isère
Depuis plusieurs années, je dirige un service de jardinage  auprès  d’une clientèle de particuliers et d’entreprises. J’encadre une équipe de jardiniers et assure  la création et l’entretien des espaces verts. D’autre part, j’apporte mon expertise à mes clients en termes  d’entretien et d’amélioration de leurs jardins.

En effet, de formation commerciale et ayant exercé des fonctions dans l’hôtellerie en début de carrière, je me suis orienté vers l’aménagement paysager au sein d’une collectivité territoriale où j’ai acquis de solides compétences techniques par des formations en interne et par le suivi d’importants chantiers dans une commune en pleine mutation.

Sur le plan personnel, je suis tout aussi tournée vers l’art du jardinage. Avec mon épouse, j’ai créé notre jardin de A à Z et je l’entretiens avec soin, tout comme le potager !  Et pour ce qui est du bricolage ; il n’est pas en reste ! Eh oui, jardiner,  c’est aussi bricoler : pergola, cabane, dallage, clôture, et j’en passe... Il y a toujours à faire dans un jardin !  

Après avoir bien travaillé, mon épouse et moi sommes fiers du résultat obtenu et ravis de pouvoir profiter pleinement d’un environnement convivial et chaleureux!  Alors, vous donner des conseils et vous aider dans vos choix pour l’outillage, l’entretien  ou l’amélioration de votre jardin, rien de plus simple !

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